Comendo com os olhos

Comendo com os olhos

Nossos avós insistem em dizer que a hora da refeição é uma hora sagrada. E quem irá discordar deles, certo? Sendo assim, o ambiente deve estar adequando para proporcionar um momento de prazer, conforto e confraternização. Neste aspecto, a iluminação é um item indispensável para criar o cenário propício para a degustação dos alimentos.

 

Com a função de iluminar as pessoas e os alimentos, além de criar um ambiente acolhedor, aconchegante, e até romântico, a iluminação de copas e salas de jantar possui algumas especificidades. “Normalmente a luz sobre a mesa é sempre mais amarela, remetendo ao costume antigo de luz de velas, além deste tipo de lâmpadas dar uma maior fidelidade às cores, o que deixa os alimentos mais apetitosos”, explica a arquiteta Denise Bernacki, da Bernacki Arquitetura.

 

A altura da luminária também é importante para que não haja obstáculos na hora de servir-se. “O aconselhado é deixar no mínimo 70 centímetros acima do tampo da mesa, assim a luz não incide diretamente nos olhos, causando ofuscamento da visão”, indica a arquiteta Aline Bernacki, da Bernacki Arquitetura.

 

Para trazer mais veracidade quando o assunto são cores, as lâmpadas incandescentes possuem o índice de reprodução de cor maior, sendo mais indicadas. No entanto, algumas delas, como Par 20 ou as halógenas, esquentam muito. “Por esse motivo é importante prestar atenção no tipo de luminária e lâmpada que será colocada sobre a mesa para que não gere nenhuma sensação de desconforto”, comenta Denise.

 

Para finalizar, o número de luminárias adequado à cada espaço depende de sua área e resultado esperado. Por isso é importante ter sempre um profissional qualificado para desenvolver o projeto luminotécnico.

 

Sobre a Bernacki:

A Bernacki Arquitetura é uma sociedade das irmãs Aline e Denise Bernacki. Atuando com foco no cliente, o objetivo é projetar ambientes que atendam às necessidades de forma criativa e prática. Os serviços vão desde projetos residenciais, comerciais e de interiores até a assessoria para compra de imóveis. O atendimento de qualidade e a sensibilidade das arquitetas sobre o perfil do cliente, história de vida e gostos pessoais guiam o conceito dos projetos arquitetônicos, que são entregues de maneira personalizada e completa.

 

Serviço:

Bernacki Arquitetura
Arquitetas: Denise Bernacki (CAU A23369-2) e Aline Bernacki (CAU A76327-6)
Endereço: Rua Santa Catarina, 65 sl 211B